Balling, Karel Napoleon: 4SVAZKY 4BDE Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die ..., 1865
| Název: | 4SVAZKY 4BDE Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation. Bd. 1+2, Die Bierbrauerei, 3. Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung, 4. Die Weinbereitung und Essigfabrikation |
| Autor: | Karel Napoleon Balling |
| Ilustrátor: | rytiny |
| Vydání: | 3. |
| Místo vydání: | Prag |
| Nakladatel: | Friedrich Tempsky |
| Rok vydání: | 1865 |
| Kategorie: | Pivo / Víno / Destiláty |
| Stav: | Halbleder-Einband !! |
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