Kategorie "Gastro / Ubytování"

Kupujeme a upravujeme maso Řeznictví

Název: Kupujeme a upravujeme maso Řeznictví / Uzenářství

Autor: Rudolf Böhm; Maryna Klimentová

Rok vydání: 1970

Počet stran: 232 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná brož

Cena: 144 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Vzorové receptury jídel pro závodní stravování

Název: Vzorové receptury jídel pro závodní stravování

Autor: Merkur

Rok vydání: 1985

Počet stran: 585 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 499 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Sýry a příprava sýrových jídel. Určeno pracovníkům v jídelnách pro společné ...

Název: Sýry a příprava sýrových jídel. Určeno pracovníkům v jídelnách pro společné stravování, zaměstnancům v distribuci potravin a učeb. pomůcka pro školy společného stravování a zdravot. školy

Autor: Václav Kněz; Hana Sedláčková

Ilustrátor: obrazové a fotografické přílohy

Rok vydání: 1959

Počet stran: 129 s.

Kategorie: Kuchařky / Recepty, Gastro / Ubytování

Stav: slušná brož včetně obálky

Cena: 33 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Elektrická kuchyně

Název: Elektrická kuchyně

Autor: Blanka Podlešáková; Marie Úlehlová-Tilschová

Rok vydání: 1959

Počet stran: 259 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 22 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptúry teplých pokrmov

Název: Receptúry teplých pokrmov

Autor: Konrád Kendík; Eduard Brhlík

Rok vydání: 1988

Počet stran: 777 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba

Cena: 2999 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů

Název: Receptury teplých pokrmů

Autor: František Syrový; Antonín Nestával

Rok vydání: 1986

Počet stran: 685 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba s přebalem!!

Cena: 699 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

2SVAZKY Technologie přípravy pokrmů 1+2 Učebnice pro střední odborné školy a pro hotelové ...

Název: 2SVAZKY Technologie přípravy pokrmů 1+2 Učebnice pro střední odborné školy a pro hotelové školy

Autor: Hana Sedláčková; Pavel Otoupal

Ilustrátor: fotografické přílohy

Rok vydání: 1998

ISBN: 8071685712

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální brož!!

Cena: 33 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Název: Normy teplých jídel

Rok vydání: 1965

Počet stran: 461 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná A4 originální vazba!!

Cena: 2999 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Technologie pro 1-3.ročník odborných učilišť a učňovských škol, učební obor kuchař, ...

Název: Technologie pro 1-3.ročník odborných učilišť a učňovských škol, učební obor kuchař, kuchařka

Autor: Josef Vnouček

Rok vydání: 1978

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 699 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých jídel

Název: Receptury teplých jídel

Autor: Alois Houžvička

Rok vydání: 1970

Počet stran: 461 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná A4 originální vazba s přebalem!!

Cena: 1444 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Název: Normy teplých jídel

Autor: Merkur

Rok vydání: 1968

Počet stran: 461 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba s přebalem!!

Cena: 2999 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Popisník zotavoven ROH pěkný A4 sešit!!

Název: Popisník zotavoven ROH pěkný A4 sešit!!

Rok vydání: 1966

Počet stran: 57 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: pěkný A4 sešit!!

Cena: 366 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých jídel

Název: Receptury teplých jídel

Autor: Merkur

Rok vydání: 1972

Počet stran: 461 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná A4 originální vazba!!

Cena: 399 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

LIPTICE Liptitz i. Sudetengau. Gastwirtschaft Zur Stadt Hamburg

Název: LIPTICE Liptitz i. Sudetengau. Gastwirtschaft Zur Stadt Hamburg

Rok vydání: 1925?

Kategorie: Pohled / Pohlednice, Sudety / Pohraničí, Gastro / Ubytování

Cena: 1666 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Předpisy o potravinách

Název: Předpisy o potravinách

Autor: Miroslav Dobeš

Ilustrátor: fotografické přílohy

Rok vydání: 1954

Počet stran: 227 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury jídel pro závodní stravování

Název: Receptury jídel pro závodní stravování

Rok vydání: 1993

ISBN: 80-7032-026-5

Počet stran: 435 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 555 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy studené kuchyně

Název: Normy studené kuchyně

Rok vydání: 1958

Počet stran: 357 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 1111 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Výživa a stravování žáků KOMPLET!SADA ZŠ SŠ Základních a středních škol 1+2 Receptury ...

Název: Výživa a stravování žáků KOMPLET!SADA ZŠ SŠ Základních a středních škol 1+2 Receptury s technologickými postupy...

Autor: Jaroslav Hnátek

Rok vydání: 1992

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborné

Cena: 1777 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Obecná technologie přípravy pokrmů

Název: Obecná technologie přípravy pokrmů

Autor: D.I. Lobanov

Rok vydání: 1964

Počet stran: 162 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná brož

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy polotovarů jídel

Název: Normy polotovarů jídel

Rok vydání: 1966

Počet stran: 308 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 144 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Název: Normy teplých jídel

Autor: Erich Novák

Rok vydání: 1961

Počet stran: 395 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná A4 originální vazba s přebalem!!

Cena: 1999 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Název: Normy teplých jídel

Rok vydání: 1962

Počet stran: 395 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální vazba!!

Cena: 1888 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů

Název: Receptury teplých pokrmů

Autor: František Syrový; Antonín Nestával

Rok vydání: 1986

Počet stran: 685 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná A4 originální vazba!!

Cena: 666 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů

Název: Receptury teplých pokrmů

Autor: František Syrový

Rok vydání: 1979

Počet stran: 670 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba s přebalem!!

Cena: 666 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Kuchařská technologie

Název: Kuchařská technologie

Autor: Jaroslav Řešátko; Ladislav Nodl

Ilustrátor: Jiří Poláček, fotografické přílohy

Rok vydání: 1985

Počet stran: 313 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná brož

Cena: 33 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Technologie kuchařských prací pro 1.-3. ročník odborných učilišť

Název: Technologie kuchařských prací pro 1.-3. ročník odborných učilišť

Autor: Luboš Šebek

Rok vydání: 2000

ISBN: 80-7216-120-2

Počet stran: 151 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná brož

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů

Název: Receptury teplých pokrmů

Autor: Jaroslav Runštuk

Rok vydání: 2000

ISBN: 80-902492-1-3

Počet stran: 542 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální vazba!!

Cena: 288 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Finanční normy spotřeby potravin a jejich průměrné maloobchodní ceny pro závody veřejného ...

Název: Finanční normy spotřeby potravin a jejich průměrné maloobchodní ceny pro závody veřejného stravování.

Autor: Erich Novák

Rok vydání: 1961

Počet stran: 95 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Praktikum k výuce předmětu Potraviny a výživa pro SOU, pro školy hotelové, rodinné i ...

Název: Praktikum k výuce předmětu Potraviny a výživa pro SOU, pro školy hotelové, rodinné i základní a pro veřejnost - 620 nejrůznějších receptů včetně nutričních hodnot - učební text pro střední odborná učiliště

Autor: Jana Kolaříková

Rok vydání: 1995

ISBN: 80-7168-296-9

Počet stran: 110 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální brož!!

Cena: 22 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Maso pokaždé jinak 159 receptů na přípravu pokrmů české i zahraničních kuchyní

Název: Maso pokaždé jinak 159 receptů na přípravu pokrmů české i zahraničních kuchyní

Autor: Oldřich Dufek

Rok vydání: 2001

ISBN: 80-7021-467-8

Počet stran: 95 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování, Kuchařky / Recepty

Stav: Výborná brož

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptúry jedál v závodnom stravovaní

Název: Receptúry jedál v závodnom stravovaní

Rok vydání: 1981

Počet stran: 541 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální vazba!!

Cena: 888 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

600 normoreceptů Rožně, špízy... Receptury jídel v normách pro veřejné stravování, pro . ...

Název: 600 normoreceptů Rožně, špízy... Receptury jídel v normách pro veřejné stravování, pro ...

Rok vydání: 2003

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální vazba!!

Cena: 2888 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Kuchařské práce Technologie Učebnice pro odborná učiliště. 1. díl

Název: Kuchařské práce Technologie Učebnice pro odborná učiliště. 1. díl

Autor: Alena Šindelková

Rok vydání: 2001

ISBN: 80-85989-83-2

Počet stran: 91 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální brož!!

Cena: 88 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Technologie přípravy pokrmů 2 Učebnice pro kuchaře a číšníky

Název: Technologie přípravy pokrmů 2 Učebnice pro kuchaře a číšníky

Autor: Eduard Brhlík; Juraj Romaňuk

Rok vydání: 1994

ISBN: 80-7032-494-5

Počet stran: 350 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná brož

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilišť učební obor ...

Název: Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilišť učební obor kuchař-číšník, zaměření kuchař a kuchař-číšník

Autor: Eduard Brhlík; Juraj Romaňuk

Ilustrátor: Elena Klindová

Rok vydání: 1984

Počet stran: 317 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 99 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy jedál v závodných jedálniach 1 Základné normy pre výrobu bežných a diétnych jedál ...

Název: Normy jedál v závodných jedálniach 1 Základné normy pre výrobu bežných a diétnych jedál v závodných jedálniach

Rok vydání: 1955-1956

Počet stran: 335 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: POPRASKANÝ HŘBET!!

Cena: 999 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Náuka o výžive-pre 3. ročník stredných hotelových škôl.

Název: Náuka o výžive-pre 3. ročník stredných hotelových škôl.

Autor: Jitka Machová; Libuše Gracová; Jaroslav Gutvirth

Rok vydání: 1986

Počet stran: 237 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Vzorové receptury jídel pro závodní stravování

Název: Vzorové receptury jídel pro závodní stravování

Rok vydání: 1975

Počet stran: 635 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 1111 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury pro střední odborná učiliště Výrobní postupy

Název: Receptury pro střední odborná učiliště Výrobní postupy

Autor: Zdeňka Endlicherová; Jaroslav Morávek

Rok vydání: 1989

Počet stran: 201 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná brož

Cena: 99 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Stravování v závodních jídelnách Učební a provozní pomůcka pro zaměstnance záv. ...

Název: Stravování v závodních jídelnách Učební a provozní pomůcka pro zaměstnance záv. jídelen a pro všechny pracovníky v záv. stravování

Autor: Petr Sommer

Rok vydání: 1955

Počet stran: 342 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 888 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana, aneb, Vaří mistr kuchař Jaromír Trejbal

Název: Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana, aneb, Vaří mistr kuchař Jaromír Trejbal

Autor: Jaromír Trejbal

Ilustrátor: fotografické přílohy

Rok vydání: 1991

ISBN: 80-900705-0-7

Počet stran: 223 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální vazba!!

Cena: 366 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

2SVAZKY Výživa a příprava pokrmů 1+2 Pro střední školy /zejména rodinné

Název: 2SVAZKY Výživa a příprava pokrmů 1+2 Pro střední školy /zejména rodinné

Autor: Hana Sedláčková

Rok vydání: 1992

ISBN: 80-7168-021-4

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální brož!!

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Hotová jídla

Název: Hotová jídla

Autor: Anna Straková

Ilustrátor: Ilustrováno

Rok vydání: 1969

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 33 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury studených pokrmů

Název: Receptury studených pokrmů

Autor: František Zvolský

Rok vydání: 1980

Počet stran: 569 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 888 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Dietní jídla a jejich normy

Název: Dietní jídla a jejich normy

Rok vydání: 1961

Počet stran: 707 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba s přebalem!!

Cena: 99 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

CHUDENICE Pozdrav z Chudenic. Zámek, Hostinec v Lázni

Název: CHUDENICE Pozdrav z Chudenic. Zámek, Hostinec v Lázni

Rok vydání: .

Kategorie: Pohled / Pohlednice, Gastro / Ubytování

Cena: 88 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Pořekadla a popěvky o pivě PIVO Glosy na československé pivovary

Název: Pořekadla a popěvky o pivě PIVO Glosy na československé pivovary

Autor: František Viktor Konečný

Ilustrátor: Karel Rélink

Rok vydání: 1938

Počet stran: 68 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 188 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Die Nahrungsmittel aus Getreide. Ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, ...

Název: Die Nahrungsmittel aus Getreide. Ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen u. Beurteilen. Handbuch. Erster Band- Mahlgut und Mahlerzeugnisse. Gehalt und Aufbewahren. Die Teiggährung. Das Backen...

Autor: Adam Maurizio

Rok vydání: 1924

Počet stran: 464 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování, Průmysl / Zemědělství, Německo / Němčina

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 177 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ